Dieser Tropfen strömt einem ins Gesicht. Mit Druck. Mit Kraft. Als könnte das Glas seine ca 56 %Vol. nicht bändigen. Als Whiskey-Fan hat man damit seine helle Freude. Denn seine Fassstärke lädt zum Spiel ein, lädt ein, dutzende Aromen zu entdecken. Möchte man etwas mehr Power oder lieber mehr Komplexität? Der Redbreast 12yo Cask Strength  bietet beides - der Whiskey-Trinker entscheidet. Neben dem Alkoholgehalt in Fassstärke ist hierfür auch die Fassreifung von 12 Jahren verantwortlich. Oloroso Sherryfässer drücken dabei nicht nur eine satte Farbe in den Whiskey, sondern auch eine ordentliche Portion Aromen. Und Redbreast weiß das; weiß, dass der 12yo Cask Strength eine Batterie an Düften in petto hat. Aus diesem Grund ist dieser Whiskey auch nicht kühlfiltriert. Es soll ja nicht heißen, es mangle ihm an kräftigen, ätherischen Ölen. Diese Besonderheit bedingt auch seine Exklusivität. Der Redbreast 12yo Cask Strength ist kein Massenprodukt; er ist ein Tropfen in kleiner Stückzahl – ein Small Batch Whiskey. Tipp: Um ein unverfälschtes Geschmackserlebnis zu garantieren, verdünnt die Destillerie diesen Fassstärke-Whiskey nicht mit Wasser. Der Alkoholgehalt kann folglich von Abfüllung zu Abfüllung variieren.
VERKOSTUNGSNOTIZ
AROMA: Feigen, Zitronen und reife Bananen schmeicheln der Nase, nehmen mit auf eine Aromenreise.
TASTE:  Kraftvoll legt er sich auf die Zunge und verströmt Aromen wie Vanille und Holz.
FINISH: Die Aromen wollen nicht weg; sind hier, um zu bleiben — würzig und fruchtig über Minuten.